babeslido.bnn.go.id – Balai Besar Rehabilitasi BNN kali ini mengadakan vokasional kekinian yang sangat populer, terutama di kalangan anak muda masa kini, yaitu Barista. Popularitas kopi yang kian tahun kian meningkat pun ikut menaikkan gengsi dan popularitas para peracik kopi bernama barista ini. Di banyak negara yang memiliki kultur minum kopi, seorang barista bahkan bisa memperoleh pendapatan per jam yang fantastis
Pada kesempatan kali ini klien belajar bagaimana membuat berbagai jenis minuman kopi dan beberapa skill artistik dalam penyajian, juga membuat dan menyiapkan minuman-minuman yang memakai campuran susu, entah itu cappuccino, latte atau variasi keduanya. Menyajikan kopi-kopi semacam ini pun bukan hanya sekadar mencampurkan-susu-ke dalam-espresso saja, tapi memerlukan keterampilan dan skill tambahan lagi untuk meramu: apakah susunya harus di-froth, di-steam atau di-foam sebelum akhirnya menyempurnakan sentuhan di minuman itu dengan yang sekarang Anda kenal dengan latte art.
Di sisi lain, semakin semaraknya dunia kopi, dengan adanya vokasional barista ini diharapkan klien dapat mengambil pelajaran untuk menggunakan waktu luangnya dengan kegiatan yang positif dan menghasilkan. Karena memiliki dedikasi penuh dan (selalu) bersikap professional barangkali adalah salah satu alasan mengapa setiap vokasional menjadi langkah awal/modal klien menghadapi dunia luar saat setelah selesai menjalani program rehabilitasi.
